12月6日，“淄博美食周”活动桓台专场在齐盛国际宾馆开幕，以“感受渔洋文化，领略北国江南，品鉴桓台美食”为主题，在一周时间里，集中展示66道桓台特色菜品以及47类特色农副产品、非遗农副产品。
记者在齐盛国际宾馆宴会厅展区看到，花饽饽、喜烧饼、王茂香油、宫家紫山药、马踏湖白莲藕等令人目不暇接。桓台县泓基农业专业合作社带来的黄瓜、秋月梨、西红柿吸引了众多市民前来品尝。该合作社销售经理介绍说，他们种植的果蔬产品全部采用有机肥，采用灭虫灯、粘虫板、诱虫剂等绿色防控技术防治病虫害，目前合作社内多个果蔬品种通过了绿色认证。她希望抓住这次美食周活动，将优质农副产品带给更多市民。
活动负责人在现场表示，举办“淄博美食”周活动,也为各区县搭建了美食文化交流平台。将以此次美食周为契机，借势借力将桓台丰富的自然、文化、美食资源推向全省全国。
据介绍此次“淄博美食周”活动已经连续举办了3个区县专场,内容丰富、形式多样,对于弘扬淄博美食文化,展现鲁菜风采，提升淄博城市知名度和美誉度，具有重要意义。下一步将继续举办相关区县专场，形成“淄博美食”周活动合力，为“五好”城市增色添彩,推动形成近悦远来的强磁场，答好建设高能级城市新答卷。
