11月16日下午，由忻城县委县府、信宜市委市府、高州市委市府、化州市委市府、来宾市文化广电和旅游局联合主办的“感党恩 跟党走——2021年广西忻城县粤桂文旅协作乡村振兴行”美食大赛线上活动圆满举办。
忻城有丰富的物产资源，悠久的历史文化，独特的人文底蕴，参赛选手结合当地食材、习俗、文化，使用本地特产和扶贫食材，用美食作品展现忻城当地美食风味特色，为家乡代言，弘扬中华饮食文化及土司文化。
忻城扶贫土特产展示
此次美食大赛进一步加强了粤桂扶贫协作，提升信宜市与忻城县文化旅游产业交流合作水平，助推地方特色文化旅游和乡村振兴发展，促进旅游商品、农产品销售，带动文化旅游产业，拉动县域经济发展，吸引广东游客到忻城观赏美景、体验民俗、品味美食，利用广东优势和行业推广渠道，推动忻城全域旅游、生态农业和乡村振兴工作走出一条特色发展道路。
经评委现场品评，最终《土司美羊羊》、《桑叶藏金蛹》、《百香果五花肉》等获得“十大风味名菜”;《珍珠玉米粥》、《壮乡玉米粑》、《忻城传统豆腐圆》等获得“十佳风味小吃”。
“今天很高兴参加这个美食大赛，作品也获奖了，我的作品是我用桑叶和蚕蛹一起做的一个菜，叫《桑叶藏蚕蛹》。我非常喜欢蚕宝宝，因为它身上都是宝，吐丝的时候可以做丝绸，蚕蛹也可以吃，桑叶也是比较环保健康的一种食品。”参赛选手黄丽萍高兴地分享自己的作品。
这是不仅是一次美食大赛，这也是一次文化展示，这更是一场文化旅游扶贫活动。据了解，美食大赛忻城县已连续举办多年，通过活动推广本地文旅产品，用美食传递文化，用平台为家乡代言。
活动结束后选手们相互品尝菜品，进行交流和宣传推广，从而提升忻城本土桂菜烹调水平，推动忻城美食文化“走出去”。
活动期间通过线上发布“感党恩 跟党走——2021年广西忻城县粤桂文旅协作乡村振兴行”活动招聘信息。活动当天，5家招聘企业与就业者达成就业意向并签订就业协议。
