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2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道·冷水滩美食周开幕

  红网时刻9月22日讯(记者 郭婳)9月22日晚,2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道·冷水滩美食周开幕式在冷水滩区万达广场举行,永州市人大常委会副主任、一级巡视员袁火林出席并宣布活动开幕。

  2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道·冷水滩美食周活动以美食为媒介,致力于打造地方特色餐饮品牌,全面扩大永州餐饮的知名度、美誉度和影响力,努力实现餐饮与文化、餐饮与旅游的深度融合,让富有地方特色的永州美食更加适应消费需求和旅游需求。

  2021“味道湖南”永州味道美食季活动时间为2021年9月至12月,活动以“挖掘永州美食,品味潇湘文化,做强餐饮产业,繁荣城乡消费”为目标,通过“三评”(县评、市评、省评)、“四名”(名菜、名厨、名店、名优食材)、“五进”(进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动)等活动内容,融入“潮吃”“潮玩”元素,采取线上与线下相结合、专业品鉴与大众评选相结合的方式,挖掘一批永州道地名菜、名厨、名店,培育一批供应可持续、品质可保证、来源可追溯的永州道地名优食材。

  活动指出,全市各相关部门应积极行动起来,把美食与文旅相结合,认真谋划组织好美食宣传推广活动,切实讲好永州故事、宣传永州美食文化;各行业协会、餐饮企业要抢抓本次活动良好机遇,发挥主导作用,用心、用情做好永州美食,打造永州美食品牌。

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来源:湖南日报 责任编辑:朱舒婷