7月3日，济南市旅游饭店行业“中医养生菜品擂台赛”在济南舜耕山庄举行。
本次大赛以“健康、养生、科学”为宗旨，以“促进厨艺交流，弘扬中医文化”为主题，济南舜耕山庄、济南索菲特银座大饭店、泉城大酒店等多家饭店参赛。
“中医养生菜品擂台赛”采用现场评分形式，由多位国家级、省级烹饪大师及山东省中医药大学附属医院教授、中医养生专家组成的评委团队，从色泽、香气、味道、造型、口感、养生多个方面进行打分点评。
济南市旅游饭店行业协会会长周立刚表示，下一步济南市的旅游饭店将加强对酒店餐饮IP的打造，增加与用餐客人的黏性和互动。(李晶媛)
