随着网络的飞速发展，中国的直播彻底火了，顺带着一些别的国家也开始了纷纷向中国主播学习，例如：在物资丰富的非洲，就有些小伙子开始学习中国的直播网红们直播吃播!
一位非洲小伙不相信我国的美食，印象中我们还是几十年前的中国，认为我们国家很穷，觉得我们只能解决温饱问题，于是他带他的所有设备，来我国进行了直播结果可就打脸了，他去了一家中国的餐厅，进去就要点特色结果上菜之后满满的三大桌子惊呆了他 他这个号称直播界的大胃王，都没有吃得下去，最后用手抓 吃到吐都没有吃得下去这回他相信了 中国的美食真是多种多样，多到只有他想不到 没有我们做不到的彻底被中国美食的种类和口，味折服了赞不绝口。
说起中国的美食文化，那真可以用博大精深源远流长来形容，在世界上都享有很高的声誉在我国众所周知民以食为天，丰富多彩品种多样的传统美食色香味俱全,见证了华夏儿女的智慧，更见证了她们生生不息的生活热情，和趣味的人生态度。
中国的土地面积非常的广大，而行政区域有30多个省，每一个省都有自己独特的代表美食，而且每一个区域从大到小，都有自己的美食文化，每一种美食文化都有自己独特的特色,同样一种食物南北方由于口味不一样，所以做出来的美食也不一样，我们国家的食物不仅仅是自己的喜欢，而且很多外国人都非常喜欢，有一些食材本来外国人是不吃的,但是来中国以后表示，这些东西原来能够这样的美味，在中国有相当一部分外国人,他们是因为中国的美食而选择在中国长居，可见中国的美食具有非常大的吸引力。
最值得一说的其实是我们各地的美食，来到我国每个地区我们都喜欢去享受当地的小吃最不会错过的就是夜市、小吃街这些地方，也算是一种文化特色，今天就和大家介绍一下我所了解的各地特色小吃。
北京烤鸭：烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期是当时的宫廷食品，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制色泽红润肉质肥而不腻外脆里嫩，它以色泽红艳肉质鲜嫩味道敦厚肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
天津狗不理包子：狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年，至今有100多年历史的它为“天津三绝”之首,是中华老字号之一，狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶，刚出笼的包子鲜而不腻清香适口。
狗不理包子以鲜肉包为主：兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类!
武汉热干面：热干面是中国十大面条之一，也是湖北省武汉市最出名的小吃之一，有多种做法，采用碱水面并以食油、芝麻酱、色拉油、香油等为辅助材料，热干面色泽黄而油润味道鲜美，由于热量高也可以当作主食，营养早餐补充人体所需的能量。
重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅：是中国传统饮食方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等，火锅选料包罗万象菜品发展到几百种包括了食物王国里可食用之物，菜品已扩大到家禽、水产、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等，在毛肚火锅的基础上，发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅等等，品种不下百余种，还有为外国人准备的西洋火锅。
柳州螺蛳粉：具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味位居柳州风味小吃之首，它有柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹等配料，及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤使人吃一想二。
吉林清蒸白鱼：清蒸白鱼属于东北菜系，食用后可调理身体各项机能，选用的一定是活鱼，本位咸鲜色彩艳丽鱼肉洁白细嫩鲜美汤汁清淡，切记不能与大枣同食,这道菜富含多种营养包括蛋白质、维生素、钙和镁等等，听说是烹饪高手潜心研究制作而成的，经过努力终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜，登上了圣宴之席，清朝松花江白鱼曾被列为贡品。
以上介绍了一些具有代表性的美食：
总而言之中国的饮食文化，它具有一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化，它是中华各族人民历经一百多万年的生产和生活实践，并不断致力于食源开发、食具研制、食品调理等多方面的创造、积累，最终形成了影响邻国及至全世界的物质及精神财富!
