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登榜“国字号”之云南民宿

  编者按:旅游民宿、夜间消费聚集区、金牌导游、乡村文旅能人、文明旅游示范单位……近期,一系列由国家文旅部、全国旅游标准化技术委员会经过公示期正式公布的“国字号”品牌、人物、企业不断发布,受到业界的普遍关注。这期间,美丽的七彩云南频频出现在相关的榜单中,十分惹眼。

  云南在深入推进文化和旅游产业融合发展的过程中,频频涌现出了一批优秀的文旅企业或个人,他们不断开拓进取,砥砺前行,为云南文旅产业的美好明天不懈奋斗;列榜“国字号”是给予奔跑在奋进路上的他们最高的嘉奖。相信,在“国字号”的激励下,他们将为云南文旅产业的发展赢得更大的荣光。即日起,云南省文化和旅游厅联合文旅头条融媒体矩阵共同推出“力挺云南文旅‘国字号’”系列报道,一同聆听这些“国字号”背后的好故事、好声音,传递云南文旅正能量。

  近日,文化和旅游部官网正式发布消息,经旅游民宿自愿申报、省级等级旅游民宿评定机构初审,全国旅游标准化技术委员会最终评定后,认定58家民宿达到甲级、乙级旅游民宿标准。其中:甲级民宿31家,大理白玛庄园民宿位列其中,为云南省唯一榜上有名的甲级旅游民宿;红河元阳十二庄园·香典入围则入选全国乙级旅游民宿。

  获批“国字号”的云南这两家民宿

  为何能够“上榜”?

  又有什么经验可寻?

  大理白玛假日民宿:标准化运营融入云南特色

  据了解,白玛假日民宿建有两家,分别在大理和西双版纳。大理民宿2013年开始建设,于2015年8月1日正式运营。建筑主体4层,总建筑面积1960平方米,客房建筑面积约760平方米,有豪华洱海大床、私享洱海大床、双床、亲子房、家庭套房以及明星房等不同房型。

  “事实上,当我们了解到全国甲级旅游民宿标准后,反观民宿建设和运营情况,无论软硬件方面都达到了规范化、标准化的要求。硬件、民宿特色、消防设施设备、卫生防疫等方面都符合了标准,特别是卫生方面几乎参照了五星级酒店标准,这些细则都是我们从运营初期延续至今的。”白玛假日民宿主人白玛介绍,民宿非常注重酒店硬件配套和服务流程的标准化管理,在民宿设计初期就对标五星级酒店的硬件标准和国内知名民宿的主人文化。与此同时,白玛假日民宿的设计理念因地制宜,符合云南色彩的蓝白色的外立面,更使民宿与周边环境有机地结合起来。

  针对此次全国甲级旅游民宿评审,白玛认为入围主要占据了天时、地利、人和三个方面的优势。

  天时在于,全国旅游民宿像雨后春笋,飞速发展,国家层面需要出台规范化的技术标准,这给了白玛民宿发展契机;地利在于,白玛假日民宿地处中国旅游资源丰富的云南大理,这里气候宜人,旅游资源丰富,又有知名的苍山洱海和历史悠久的白族文化;人和在于,民宿投资落户到大理,感受到了大理淳朴的民风、良好的营商环境、民宿从业群体的专业性。

  “现在,政府倡导我们积极建言献策,共同为大理的发展做贡献。作为新大理人,我们感受到了美好的发展前景。”白玛表示,将以这次获评甲级民宿作为发展新契机,在大滇西旅游环线建设中积极发挥民宿客栈的作用。白玛坚信,云南昆大丽黄金旅游线上,会有更多大理民宿成为全国有影响力的品牌甲级民宿,为大理州文化旅游产业发展注入新的动力。

  红河元阳元十二庄园·香典:深植于梯田文化 呈现田园生活格调

  入选全国乙级旅游民宿的红河州元阳十二庄园·香典旅游民宿则在规划和设计中,融入了梯田元素,呈现给都市人更多的田园生活格调。11月,踩着金黄的落叶,记者走进元阳十二庄园·香典。在民宿里,酒店总经理查俊将香典旅游民宿的前世今生娓娓道来。

  最初的灵感,源于让远道而来的客人与元阳梯田来一场完美邂逅。几经酝酿,昆明纳楼设计工作室围绕“好睡好吃好玩好炫”主题,精心打造出十二庄园·香典旅游民宿。

  香典,哈尼语梯田的意思。字面意思则是“山间有香气,美宿需典藏。”香典地处梯田环抱之中,整体造型简单而精致,与梯田融为一体,呈现出一种乡村风情的生活格调。

  民宿以当地特色为主线,有编织结构、木质结构,甚至融入稻谷谷粒充满凹凸质感的墙面。古朴的颜色和质感,让整个民宿与自然融为一体。据查俊介绍,在前期招募工作人员时,店员都是村民,大部分不识字,甚至年纪大点的还不会说汉话。瑞士酒店管理专业老师来培训时直言:“因语言问题,无法沟通,店员可以做基础工作,但没办法按标准执行。”因此,十二庄园·香典只好采取最笨的办法,让工作人员把老师的培训过程录下来,最后编出一套店内执行的规范画册。管理人员抬着这本画册,按照这一套规范流程,每天检查和监督执行。

  对待客人,香典能够让他们浸入式体验哈尼文化。“民宿的一个目的,就是让客人深入到哈尼村寨中,与店员、村民们玩成一片,和村寨里的孩子玩耍。”查俊介绍,香典启动了面向全球的店长计划后,来体验店长的有大学教授、博士、摄影家、音乐家、苗木专家、专栏作家等;让客人来做体验店长,每期7天,现已执行42期,让他们去亲身经历人或事,去感受当地民俗田园文化,借此读懂云南魅力。

  为了让客人能近距离触摸、感受、体验文化遗产的魅力,香典还提出了一个计划:把香典所在的全福庄中寨作为活态文化遗产体验村来打造。邀请专家,在保障生态环保的前提下,协助村民恢复传统种养殖,提升种养殖产值;并对村子的道路、水景、景观节点和外观进行改造,还原一些体验场景和传统节庆仪式。该项目得到了元阳县政府的大力支持,村子被列为乡村振兴示范村。现在项目正在实施阶段。

  查俊建言,疫情防控常态化下,要怎么变才能不被市场抛弃。民宿从业者下一步可以去做游客们的在地旅游定制师,为每一个到店客人提供完整的体验服务。

  期待越来越多的

  云南民宿加入“国字号”!

  未来的发展让我们拭目以待

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来源:云南文旅 责任编辑:朱舒婷