10月24日,山东旅游职业学院迎来建校30周年校庆。学校为山东的文旅产业贡献了大批人才。如今,山东许多高星级酒店、大型旅行社,来自山东旅游职业学院的高管占了相当一部分。从当年的山东省旅游学校到如今的山东旅游职业学院,近四万名校友撑起了山东文旅产业的一片天。
四万名校友,
撑起山东文旅一片天
24日上午,山东旅游职业学院建校30周年庆典还没开始,一个校友茶话会就聚集起越来越多的山东文旅界“大佬”。从1991年第一届90名学生到2021年,30年间,已经有近四万名毕业生走出这个山东文旅界的人才摇篮。
“这30年,也是山东旅游、酒店事业飞速发展的30年,从当年的山东省旅游学校到今天的山东旅游职业学院,学校为山东文旅产业发展提供了高质量的人才支撑。”王树磊是山东旅游职业学院1992级烹饪专业的校友,谈起当年的同学,一个个都依然是行业之中的支柱,他们中有中国烹饪大师,也有一个个酒店或旅游企业的老总。
“在那个年代,无论是教育理念还是教育质量,山东省旅游学校都是高起点的。”刘文富是学校酒店管理专业1993级的校友,如今是潍坊市第一招待所总经理。对于当年在学校的学习经历,他至今记忆深刻。三年的学习中,有一年是在广州白天鹅宾馆实习,那是当时中国少有的五星级宾馆。“回校探望自己的老师王煜芹,也到‘山东省职业教育王煜芹名师工作室’看了一下,30年,山东旅游职业学院高起点的教学也一直在传承着。”刘文富说。
“山旅校友走进了阿联酋世界第一高楼酒店,走进了我国乡间的野奢民宿,也走出了一大批高星级酒店、知名旅行社、著名景区的管理精英。”在校庆致辞中,山东旅游职业学院党委书记陈国忠的一番话道出了他心中的那份骄傲。
兴旅报国,服务为本
流淌在每一个校友血脉里
“要做事,先做人!”每当回忆起多年前在学校接受的教育,王树磊总会说起这句印在他内心深处的话。
“即便30年前,刚入学的我们就坚持每天统一穿着西装,而且必须都要笔挺整洁,这是现代服务理念的一部分。”李文举现在是威海希尔顿逸林酒店的负责人,他也是学校的第一批学生,1991年,当时的山东省旅游学校宾馆服务与管理专业迎来90名学生,如今,他们多数已是山东文旅产业发展的“元老”。
“当时学校与德国巴伐利亚州开展合作,培养的是有国际服务视野的学生,这90人也算得上山东专业学校培养的第一批酒店管理人才。”李文举说。
“兴旅报国、服务为本”,这是山东旅游职业学院30年薪火相传凝结而成的精神,这个精神也留在了一个个校友的骨子里。
“当年在济南燕子山路17号的短暂学习,真的支撑着这一生的事业发展,与国际接轨的教育教学让我们这一代人快速融入了文旅产业发展的大潮。”马进峰是李文举的妻子,也是他的同班同学,刚刚从一家大型酒店集团的总经理转到威海职业学院参与学校酒店学院的创建。
“要将我们这些年所积累的经验、一些新的理念继续传递给下一代。”马进峰说。
他们用行动诠释“工匠精神”
在学校建校30周年庆典上,学校1994级的校友蒋新水作为校友代表上台发言,作为誉泉(济南)有限公司的董事长,他对母校的感激之情也在句句发自肺腑的语言中流露着。
“短暂的几年,我们收获了知识、收获了友情,学会了感恩与铭记,也学会了拼搏与奉献。”蒋新水说。在当年的饭店服务管理专业学习的那几年,他学到最多的是严格、精益求精。“这也许就是‘工匠精神’。”蒋新水说,从济南华能大厦餐饮部经理的岗位上辞职以后,他开始自己创业,如今已经在济南创立并运营了5个餐饮品牌。
30周年校庆,像蒋新水一样的校友有很多,在学校综合实训楼一楼大厅,一个个优秀校友的故事在展示着,这些校友的故事也浓缩了一所职业院校的30年历史,在不同的行业,他们用自己的行动诠释着来自服务行业的“工匠精神”。
“2009年从学校毕业,如今很高兴以这样的方式回到学校,向学校汇报自己的成长。”校庆当天,在学校餐厅,齐书发临时占据了一个窗口,他的炸羊肉串也成了当天最受欢迎的菜品之一。
毕业之后进入舜耕山庄工作,两年后辞职创业,如今他和妻子运营的“齐家小院”餐饮品牌也开始了扩张。“不断地学习让我们也有了不断前进和发展的动力。”齐书发说。
“何为‘工匠’,要成为一个合格的工匠,就需要不停地学习。”在校庆的这几天,学校里新竖起一座孔子像。”这是包括蒋新水在内的15名济南校友为学校捐建的。“30年是一个新起点,也希望母校能培养出更多的优秀人才。”蒋新水说。
