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山东:旅游购物助推新旧动能转换
第一旅游网:www.toptour.cn      发布时间:2018-09-13      字号:【

  近日,2018第十六届山东省旅游商品创新设计大赛暨山东省乡村旅游后备箱工程示范基地农副产品展示、“好客山东· 山东有礼”品牌旅游商品展示系列活动在济南举行。在本次大赛中,三孔文创诗礼传家系列等16件作品获得金奖,姜不老姜粉蜜系列等32件作品获得银奖,琅琊台酒系列旅游商品等50件作品获得铜奖。

  近年来,山东顺应消费升级趋势,积极鼓励旅游商品创新研发,丰富产品体系,打造购物品牌,推动旅游业与工业、农业、商业融合发展,为助推旅游业新旧动能转换做出了积极贡献。

  创新研发十分活跃

  随着消费升级,游客的需求日益个性化、多样化,旅游购物必须不断创新才能赢得游客青睐。山东省旅发委二级巡视员王春生介绍,山东旅游商品创意设计大赛就是为了引领全省乃至全国旅游商品开发设计的潮流,解决制约旅游商品产业发展的瓶颈问题。如今,山东省旅游商品创新设计大赛已连续成功举办了十六届,据不完全统计,前十五届大赛累计收到参赛作品万余件,累计有1800余件作品获奖,其中,金奖165件、银奖328件、铜奖458件。

  东阿阿胶旅游养生有限公司总经理贝广自2009年开始参加大赛并屡获金奖。2011年到东阿阿胶工作后,他以东阿阿胶三千年历史文化为素材,将产品生活化,让产品讲故事,又接连获奖。他说,看到了旅游购物对于山东旅游经济的强有力带动,希望把设计变为生产力、变为市场价值。

  青岛啤酒博物馆新品开发经理刘娜也曾多次参加山东省旅游商品创意设计大赛并获奖,在她看来,差异化创新是由消费者驱动的创新模式,只有创新供给才能激活和满足多层次消费需求。

  初心文创总经理郭兆吉用农民画包装日照涛雒大米,不仅增加了销量,还提高了附加值。临沂市费县沂蒙小调特色食品有限公司研发“巧克力包核桃”和“枣蓉核桃”,为年轻人所喜爱。同样位于费县的豆黄金公司正在考虑将休闲豆制品与旅游结合。烟台博士达集团则将苹果做成了苹果干,在展示现场被抢购一空。

  产品体系不断完善

  根据旅游业新旧动能转换的工作要求,山东旅游商品创意设计大赛紧紧围绕全域旅游、乡村旅游、工业旅游和大旅游购物格局建设等重点工作展示,参赛作品涵盖了工业产品、文创产品、旅游装备、乡村特产、旅游工艺品等多个品类。据了解,山东旅游商品创意设计大赛85%的作品已经进入市场,促进了创意向市场的转化。

  贝广介绍,东阿阿胶围绕阿胶、黑毛驴等进行文创产品开发,所开发的文创产品预计2018年销售额将突破1000万元,而在2012年,这一数字还只有20万元。

  德州扒鸡是较为常见的特色旅游商品,如今也“玩”起了文创,推出了小包装的甜辣鸡胗、蜜汁小鸡腿、酱香凤爪,包装上印有清朝皇帝卖萌的图片,以及“黑色只是我的保护色,因为我怕你,太爱我”等风趣台词。

  青岛啤酒博物馆文化衍生品销售增长迅速,已初步形成了以专业酒具、创意生活、服饰配件、旅游户外、啤酒专业护肤品以及玩具文具等几个品类构成的丰富的文创产品体系。

  青岛旅游集团在上合组织青岛峰会后推出了旅游文创专柜“礼阅阁”,已初步建立了较为完善的旅游文创商品体系。“上合礼物”系列文创商品有20种70余款,奥帆特色、青岛特色文创品多达300余种,包括元首笔、记者包、瓷器、领带、多功能电源笔记本等。该集团在青岛国际会议中心、青岛奥帆博物馆内设立多个售卖点,产品价位从十几元到几千元不等。

  购物品牌逐步叫响

  除了连续16年的全省旅游商品创新设计大赛,山东省还组织开展了两届“到山东不可不买的100种商品”评选,打造了“好客山东三珍”“山东有礼”品牌,以构建大旅游购物格局为目标,促进旅游商品的创新研发和规模化发展,推动全省旅游购物朝着品牌化、品质化、高端化的方向发展。截至2017年末,山东旅游购物规模已经达到2726.88亿元,在旅游总收入中占比达29.64%。

  在一次关于山东旅游购物品牌建设的研讨会上,山东省旅游职业学院党委书记陈国忠表示,抓旅游购物就抓住了旅游品质提升的牛鼻子,一是提升旅游购物可以优化旅游产业内部要素结构,二是旅游购物辐射作用强,能推动旅游与农业、工业、商业融合发展。要构建大旅游购物格局,建立“九大系统”,即特色化的产品系统、标志化的品牌系统、标识化的购物场所、标准化的服务系统、统一性的包装系统、体验性的消费系统、共享化的利益系统、网络化的平台系统和品牌化的营销系统。

  中国旅游行业协会副会长、山东大学旅游产业研究院院长王德刚曾指出,要把旅游商品行业做大做强,一要做好旅游商品研发,二要做好特色产品的旅游化包装,三要做好旅游商品的销售组织,最后,要构建完善的旅游交易和物流服务体系。他还建议,要叫响山东“旅游购物”“购物旅游”品牌,将目的地购物在旅游收入中的占比提高到40%左右,还要注重把工业产品转化为商品、衍生产品。(郭旗张凡)


来源:中国旅游报 责任编辑:张碧华
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