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晁小景 陈晔 | 夜间经济新亮点
第一旅游网:www.toptour.cn      发布时间:2020-06-30      字号:【

        商务部调查结果显示,北京王府井出现超过100万人的高峰客流出现在夜市,重庆2/3以上的餐饮营业额是在夜间实现的,广州服务业产值有55%源于夜间经济,夜间经济已成为一座城市活力和繁荣的标志之一,夜间外出休闲逐渐成为人们的一种生活方式。2019年8月,国务院《关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见》明确提出大力发展夜间文旅经济,到2020年建设200个以上国家级夜间文旅消费集聚区。根据中国旅游研究院统计数据,截至2019年10月全国发布夜间经济和夜间旅游相关政策规划城市已达40多个,很多地区为活跃夜间经济积极行动,促进城市经济发展。夜间经济不只是城市中心发展的利器,更可以成为繁荣城郊旅游的特色。令人难忘的天津武清区南湖公园风景区在国庆期间曾推出夜间水上灯光秀、喷泉及热闹纷繁的通武廊美食节,云南香格里拉夜间的藏民家访和篝火晚会、山西晋城司徒小镇景区的夜间打铁花演绎、天津蓟州区某旅游地夜间户外卡拉OK等。
  
  
  
  
  2020年初突如其来的新冠肺炎疫情改变了人们的出行方式,且随着国际疫情的蔓延,一部分人的出行欲望和心理安全感知进一步受到影响。疫情暴露了旅游业的敏感性,改变了旅游消费需求和旅游供给状态,但旅游业是一个朝阳产业,随着疫情被有效控制,社会生活秩序逐步恢复正常,人们的消费需求被重新唤醒,且更加追求休闲体验和品质提升,近程、安全感强、出游风险相对较低的城郊旅游将会是更多人的选择。一项针对河南省228名受访者的调查数据显示,疫情结束后,71.34%的居民会选择休闲度假游,79.44%的受访者明确表示更愿意前往不拥挤的景点,一部分人明确表示会投入更多金钱和时间外出旅游,品质旅游将更受青睐。
  
  
  
  普华永道旗下战略咨询公司思略特按照业态丰富度和时间维度,将夜间经济集聚区分为三类:夜间延展型,指从白天活动为主的服务行业向夜晚延伸;夜间专项型,指活动时间以夜晚为主、白天为辅的服务行业;综合型,以城市夜景灯光和地标性建筑为特色,结合文化娱乐、餐饮休闲、观光表演和生活配套等形成的综合型集聚区。本研究认为,根据人们在休闲时的消费层次,夜间消费可分为浅层次的夜市小吃、小商品售卖、购物等商圈快速类消费;中间层次的泡吧、电影院、剧院、文娱健身等生活闲娱类消费;深层次的文化艺术、异地生活风情体验、景区/街区夜游、夜间演艺、节事、主题活动等文化内涵类消费。在休闲需求旺盛、远程旅游受限的情形下,将城市中心高度发达的夜间经济融入供给内容单一、消费时段不足的近程城郊旅游将成为新的热点。政府和管理人员追求热闹、有序、文明和谐;商户运营者追求人气、消费和销量;居民和游客追求好吃好玩好看、热闹放松、闲情逸致、满饱眼福、体验风土民情、出行方便、价格适中;根据政府、商户、居民消费诉求,注重夜间经济新亮点的城郊旅游整体设计与内涵提升,将为游客带来新的休闲与消费方式,为旅游经济发展注入新的动能。
  
  
  
  一是激发人们的夜间消费动机。激发到访者主动进行夜间消费的条件由客观和主观两个层面组成。客观层面通常指时间和金钱条件,延长到访者的停留时间和使其金钱有处可花,是带动城郊旅游地经济发展的关键条件;在时间方面,城郊地区一般距离城市中心稍远,如有足够的夜间吸引物条件,前往城郊旅游的人们有可能选择留宿而不是当天返回,具有充分的时间刺激条件;在金钱方面,基于“穷家富路”心理,人们在外出旅游时本就容易产生冲动性消费,相对于城市中心而言,多数城郊地区的经济消费成本相比城市中心略低,人们通常更愿意在比自己日常生活成本较低的目的地消费,具有充分的金钱消费刺激条件。主观层面是指人们的消费动机和需求,前往城郊旅游的人们通常倾向远离城市中心欣赏别样风景和体验城郊生活,城郊旅游地可以通过一些手段刺激人们的夜间消费动机。通过一系列举措,尝试构建城郊旅游和夜间经济融合发展的产业环境,为城郊旅游发展开辟新的空间。
  
  
  
  
  二是提升城郊旅游地吸引力。城郊旅游地一般各具特色,较为容易探索夜间经济中的吸引力本源。城郊之间的差异性、城郊自有的文化底蕴、风土民情、生活方式、数字经济、广阔公共空间、便于集聚的地理区域范围等都将推动夜间产品开发。以天津市远郊蓟州区下营镇郭家沟景区为例,郭家沟为第一批全国旅游重点村,景区内环境宜人,基础设施较好,大部分业态为当地居民自主运营,夏季美丽的郭家沟让人们忍不住在户外驻足停留,郭家沟的部分经营者在夜间组织户外KTV演唱活动,为到访游客放松娱乐创造了绝好的空间条件,城郊本身的地理位置和特征为夜间经济的发展创造了良好的休闲空间和场景氛围,二者高效融合发展将会极大提升城郊旅游的吸引力,优化产品组合,丰富业态,促进城郊旅游创新发展。
  
  
  
  
  三是丰富夜间活动项目。中国旅游研究院院长戴斌曾提到,“优秀的全域旅游目的地一定是主客共享的美好生活空间,世界上断没有那种本地人不幸福,外来游客却很满意的旅游目的地的。夜间经济应让不同消费层次的消费者都能有得游、游得起、玩得舒心。”在空间方面,利用城郊开阔的土地和空间资源优势,组织可参与性强的夜间群体性休闲活动,营造气氛;在场景方面,关注人们视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉的五感体验,打造多种不同类型的沉浸式场景;在内容方面,进行目标市场细分,策划不同类别的产品可供消费者选择,打造具有吸引力的夜间活动项目,培育市场,形成多次消费效应,让周末到城郊旅游变成人们的一种美好生活方式;此外,城郊夜间休闲应注重特色,不能简单的复制城市中心的夜间产品。以在城市中心无法体验到的夜间活动为例,如,城郊山间田野的帐篷、庄园小木屋、洞穴海边太空舱、野营地等多元化的新奇住宿方式;户外电影、篝火晚会、原生态舞台、夜间灯光骑行等热闹纷呈的群体活动;自采自助的共享厨房、“深夜食堂”、野外烧烤、优雅小茶馆等都可成为吸引到访者眼球的城郊记忆,成为留住到访者并增加其参与度的夜间休闲方式。
  
  
  
  
  
  
  
  (晁小景,天津外国语大学讲师;陈晔,南开大学教授)

来源:中国旅游研究院(文化和旅游部数据中心) 责任编辑:李宛洁
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