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一碗螺蛳粉 一座柳州城
第一旅游网:www.toptour.cn      发布时间:2018-05-17      字号:【

  顺滑弹糯的米粉、香脆可口的配料、鲜甜可口的汤汁……在柳州旅游,怎能不吃一碗螺蛳粉呢!这道柳州特色小吃,如今已迅速红遍大江南北,俘获无数食客的味蕾。它上过《舌尖上的中国》,也深得许多明星大腕的喜爱。“世界那么大,我想要吃螺蛳粉”,俨然已成众多吃货们迫切的心愿!


螺蛳粉的美味源于用螺蛳肉等熬制的独特汤料。


螺蛳粉的配料极为讲究


  正宗的螺蛳粉,汤料是“灵魂”,由螺蛳肉、猪骨加上多种秘制香料精心熬制的汤底,螺蛳的鲜美,作料浓郁的香味,令人垂涎欲滴。而配料可谓螺蛳粉最为独特的一笔,一碗米粉,配料的比重可以达到四分之一以上:绿色的时蔬、褐红的花生、黑色的木耳、金黄的腐竹……光是色彩就已十分诱人。散发着独特味道的酸笋更是螺狮粉必不可少的配菜,再加上鹌鹑蛋、豆腐泡、鸭脚、鸡翅等,每样都是螺蛳粉的最佳搭配,口感之丰富,令人惊叹。


产业园内展示的袋装螺蛳粉。


袋装螺蛳粉生产车间

  螺蛳粉是柳州这座城市一张亮丽的名片。螺蛳粉产业园旅游项目也成为柳州工业旅游的新亮点,一经推出,便深受游客喜爱。走在柳州螺蛳粉产业园区,空气中飘荡着淡淡的螺蛳粉香味。作为国内首家以螺蛳粉为主题的工业旅游景区,首家螺蛳粉博物馆,游客可以在这里了解到柳州螺蛳粉耐人寻味的前世今生,还可以参观螺蛳粉生产厂家高度自动化的总装车间,了解预包装螺蛳粉的生产过程,感受传统美食和工业完美结合的奇妙。


工业园开发的螺蛳粉主题的创意纪念品雨伞和扇子。

  在体验区,游客可以身临其境DIY体验制作心仪的螺蛳粉,还能品尝独特的长桌螺蛳宴,各种用螺蛳制作的精美菜肴,搭配蔬菜、粗粮和水果,营养又美味,让人大饱口福。工业园开发制作的螺蛳粉动漫电影、主题游戏、卡通玩偶等,更是让游客体验到柳州螺蛳粉文化的丰富多彩。

  一碗酸辣鲜香的螺蛳粉,一段柳州之行的美好记忆。如果你到柳州,记得来一碗螺蛳粉,它不会让你失望!


来源:第一旅游网 责任编辑:张碧华

(关键词:柳州)
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