吉安县，地处江西省中部、赣江流域中游，与吉州区、吉水县、泰和县、永新县、安福县等县区相接，这里的特产、美食和小吃，风格各异，你了解吗?
以下，推荐几种吉安特产小吃，速来围观。
庐陵血兔
吉安风味菜肴烹饪大赛金奖：庐陵血兔。其血烧制法是吉安特色手艺，以酒装血，待到兔子快烧好时，放入血酒拌匀烧煮。
这样做出来的血兔汤汁浓稠，鲜味浓厚，兔肉嫩香，辣爽过瘾，一点点的品尝，辣味、香味、鲜味、甜味等纷至沓来，诱人至极。
水晶饺
吉安水晶饺有着仅次于庐陵血兔的银奖成就。它的制作工艺说来就简单许多，与一般饺子的制作工序基本一致。
所以外形与饺子一致，不过它外皮晶莹透明，滋味也随着馅料的不同而不同，或咸香，或鲜甜，各位喜欢的味道，都可以包进去。
永和豆腐
永和豆腐名列“十大赣菜”，地位斐然。做法简单，豆腐块、豌豆、胡萝卜丁、蘑菇加调料先中火煮，再小火焖，耗时不过几十分钟。
因为制作时间较短，所以食材大多鲜嫩，细腻、嫩滑、鲜脆、劲道等口感都能尝到，滋味也是鲜美异常，令人惊艳。
全副銮驾
它是吉安县传统名菜，也是赣菜代表菜色之一。做法为腌好的鸡块，炒上糖色，再加水、调料焖到酥烂。
整体口感也是酥烂肥嫩，其香味浓厚，闻之食指大动，食之喉舌生津。即使牙口不好，也会爱上这道菜的。
横江葡萄
横江葡萄谷是江西省4A级乡村旅游点。这里出产的葡萄品质优异，种植面积广阔，受气候环境影响，此地葡萄品质特别优秀。
葡萄果实圆润，果香味浓郁，酸甜适中，个大肉多，虽然好吃，但是吃多了牙齿会被酸到的，所以还是不要贪心哦。
车前子
车前子，吉安县特产的一味中药材。是车前或平车前，夏秋两季种子成熟时，收获并搓出的种子。
其服用、食用方式多样，也可与其他药材同服，煮汤不失为一个好的选择。其余搭配、吃法，就留待各位自行探索了。
关于吉安县美食特产暂时介绍到这了，其余如登龙粉芋、东固绿茶、炒粉等等特产名物也值得品鉴，各位去往当地记得找个土菜馆尝尝。
特产、美食是一座城市的名片，关于吉安县还有哪些美食、特产，欢迎各位评论补充。
