每个地方的传统小吃，总是最引人唾涎欲滴的。同样，镇上的百年小吃、江南美食，也早已脍炙人口，声名远扬，不仅本地家喻户晓，而且得到现代年轻人的追捧、市区老上海的怀念、乃之老外的青睐，它们均是百年老店用当地资源，传统工艺，精细加工，原汁原味，其小吃文化决不亚于美食之乡的广州、成都，如朱家角的扎肉、粽子、糖藕，金泽的状元糕等，品种真是数不过来，现择其要者分期介绍。
菜 苋
菜苋是古镇百年传统茶食，其起源何时，已无从查考，但在远古年代已广泛流传于江南水乡民间一带。如今，菜苋已成为水乡古镇“阿婆荼”中一道必不可少的茶食，其味清香爽口，鲜洁异常，用于早餐稀饭也是不可多得的美昧佳肴。
菜苋制作是在每年暮春，正当青菜，纷纷抽苔之时，菜农摘下“贰苋嫩苔”，用清水逐一洗净，放在阳光下或阴凉处，晾成半干，再加盐揉合腌制，昔日腌制用的是小口缸甏，菜苋装入后层层压紧，不留空隙，最后用箬叶和黄泥密封，倒置于灰堆里，防止漏气。数月后，除封口，取出，其色蜡黄，其味清香，鲜味赛过“雪里蕻”，生吃、烧汤、和荤腥同炒，均是上好的佳肴。
现在，人们改进了包装工艺，因密封程度更佳，其味更美。
清水梅皮
据光绪版“青浦县志”就曾记载：挤梅皮以蜜饯制之，味甘脆，鲜甜异常。其制作工艺极为考究，每当梅子上市季节，各茶食店就去苏州东山一带采购优质梅子，挤去梅核，收留梅皮，榨脱酸水，加白糖腌之，隔年再瓶装出售。
吃口酸甜相宜，其味无穷，并有开胃助消化之功效，为饭后茶余品尝，馈赠亲友之佳品。当年镇上各茶食店要数“雪香斋”所产的清水梅皮最为上乘。“雪香斋”梅皮不仅质量上乘，装璜精美，且价格适中，生意兴隆，为同行业之首。解放初期，清水梅皮仍有生产，直至五十年代后期，因价格、成本、原料等诸多因素变化而停产，相信不久，随着旅游产品的发展，定会恢复生产。
