俗话说“一方水土养一方人”，每个国家和地区因为独特的地理环境和人文气候形成了具有当地特色的美食，例如江苏菜的“清醇”，四川菜的“麻辣”和广东菜的“鲜香”等等。每去一个地方，都能感受到地域的差异性，也正是这些花样繁多的菜式，让国人愿意利用假期时间穿梭于不同的城市、国家之间，享受不一样的美食，从而带动了旅游业的发展。
其中日本是中国游客比较热衷的旅游国家之一，日本不仅拥有着得天独厚的旅游资源，更是有着奇妙的美食文化。当地人对吃相当讲究，也非常具有创造力，除了本国遗传下来的特色美食外，他们经常引进并改造别国美食，例如日本拉面和天津饭等。接下来，小编将和大家介绍一种在中国沙漠泛滥，国内无人问津，却成为日本人餐桌美食的特产。
中国著名治沙植物—沙棘
沙棘是一种胡颓子科、落叶性的灌木，一般情况下高1.5米左右，但是生长在高山沟谷中的沙棘又可以长至18米。通常沙棘的棘刺很多，并且比较粗壮。它的嫩枝是褐绿色的，随着生长的过程会逐渐变成灰黑色。
沙棘非常喜欢阳光，不仅耐寒，还耐热、耐风沙以及干旱气候，可以说它对土壤的适应能力很强。所以，目前沙棘主要分布在我国的内蒙古、陕西、甘肃、四川等地，生长在海拔八百米到三千六百米左右的向阳的山脊，或者多砾石、砂质的土壤中。
沙棘已经成为了我国著名的治沙植物，有风沙的地方就有它。同时沙棘的果实也十分优秀，营养丰富。据测定，沙棘的果实含有多种维生素、微量元素和氨基酸等，其中较高的维C含量，更是让其获得了“维生素C之王”的美誉。
每年到了丰收的季节，我国沙棘果实的产量可以高达上万吨，但是中国人却很少吃。主要是大家都觉得沙棘的果子太酸了，同时较高的价格更是赶走了想要试一试的买家。
沙棘成为日本人的餐桌新宠
被称为“维C之王”的沙棘果实在中国泛滥，却是无人问津。但是在最近几年，沙棘果实和它的附属产品在日本流行了起来，越来越多的日本人开始争相购买沙棘果实的制成品。当地人甚至将沙棘成为“长寿果”。
由于日本人吃饭非常讲究，尤其对于饮食，他们通常会使用味增汤漱口，从而提高吃饭的口感。自从沙棘果汁进入到日本后，当地人渐渐使用沙棘果汁代替味增汤，他们认为这样不仅更健康，食欲也变得更好了。
你喝过沙棘果汁吗?如果没有喝过，不妨品尝一下，说不定会有不一样的发现!
