“九郎山水煮鱼、株洲大炒肉、建宁松脆肉、攸县血鸭......”12月11日，2021年“味道湖南·株洲味道”美食季“五进”活动启动仪式暨株洲精品美食旅游线路发布会在株洲神农城举行。
株洲，古称“建宁”，是食祖炎帝和湘菜鼻祖谭延閻先生的故里，2017年，获得“食祖炎帝故地、湘菜文化名城”的国家级称号。株洲美食属于典型的湘菜系，主要以鲜辣见长，讲究在保持原汁原味的基础上，加入一些辣味，使菜更加可口。由于地缘关系，下级辖区市、县都有其特色菜品与美食，醴陵小炒肉、茶陵祖庵菜、炎陵客家十碗荤、攸县香干等都是闻名遐迩的特色美食。
此次活动以“挖掘株洲美食、品味炎帝文化、做强湘菜产业、繁荣城乡消费”为目标，挖掘一批株洲地道名菜、名厨、名店，培育一批供应可持续、品质可保证、来源可追溯的株洲地道名优食材，促进内外需融合。
活动启动后，各县市区将相继开展美食周活动，并通过进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动（简称“五进”）加大宣传推广，形成“百厨进城、千菜竞秀、万民消费”的生动场景；同时后续还将推出“网红达人直播、打卡精品旅游线路”等创意形式，通过互联网平台与群众深层次、高频次互动互通，情感共振，让群众在“遇见株洲味道、品尝株洲美食、感受株洲文化”的美好体验中，进一步释放株洲餐饮消费的潜力。
活动由株洲市文化旅游广电体育局主办，湖南心和文化传媒有限公司承办。“味道湖南·株洲味道”美食季活动正式启动，现场进行了五条美食精品旅游路线推介，让来株洲旅游的游客一边欣赏株洲美景，一边品尝株洲美食，感受株洲的特色风土人情。
相关链接：五条美食精品旅游路线
线路一：株洲城区（舌尖美食探寻之旅）
特色美食介绍
株洲美食属于湘菜系列,以香辣为特色，九部山水煮鱼、盛唐一品鹅、自关丝瓜烧甲鱼、建宁松脆肉、小金川片皮鸭、大骨原汁肉包、砂锅原味鸡、马家河黑山羊、沈记头碗、株洲大炒肉等菜肴闻名遐迩。
游览安排
方特旅游区
云龙水上乐园
中国动力谷展示中心（领略高科技发展的神奇力量）
唐人神集团（参观唐人神美食的制作エ艺）
神农城（感受炎帝文化的精髓）
山河乐飞航空研学基地（近距离走进“飞机的秘密工厂”）
线路二：醴陵（风味美食特色之旅）
特色美食介绍
醴陵是舌尖上的天堂，品类丰富、美食诱人，可品尝醴陵小炒肉、仙都酱板鸭、醴陵蒸草鱼块、将军之梦、伪山豆腐、伪山糯米饭等特色美食。
游览安排
中国陶瓷谷（国内最大的陶瓷异形建筑群）
李立三同志故居
新世纪艺术馆（体会陶瓷艺术的魅力和张力）
清水湾畔
耿传公祠
沩山醴陵窑（中国釉下五彩瓷的发源地）
线路三：攸县（邂逅家常美食之旅）
特色美食介绍
攸县拥有攸县麻鸭、豆腐、米粉、油茶四个国家注册地理标志，在此可尽享攸县米粉、做县香干钵、攸县血鸭、晒肉、豆腐、火培鱼等特色美食。
游览安排
谭震林生平业绩陈列室
酒仙湖景区（一站式家庭旅游度假目的地）
白龙洞景区（感受“景赛黄龙洞，奇胜芦笛岩”的自然奇观）
文化公园（含谭震林墓、石山书院、文昌阁）
线路四：茶陵（湘菜之源寻根之旅）
特色美食介绍
茶陵美食丰富，祖庵家菜被誉为湘菜之源。在这里，你还可品尝陵牛八宝、惠农飘香鸭、擂辣椒、紫苏鳝鱼、祖庵豆腐、梅菜蒸肉等特色美食。
游览安排
花湖谷景区（全国规模最大的紫薇花海）
湾里红军村（湘赣革命根据地红色文化园）
茶陵县工农兵政府旧址（毛泽东缔造的第一个县级红色政权）
云阳国家森林公园（天然氧吧，炎帝神农文化的发祥地）
线路五：炎陵（踏寻客家美食之旅）
特色美食介绍
炎陵拥有炎陵黄桃国家地理标志产品，有着客家十碗蒙、黄桃宴、火焰醉剿、炎陵腊肉、炎陵酿豆腐、炎陵水酒、娜妹子炎陵黄桃果汁等特色餐饮。
游览安排
炎帝陵（体验国家首批非物质文化遗产炎帝陵祭典）
红军标语博物馆
叶家祠（毛泽东主持连队建党旧址）
神农谷国家森林公园（避暑度假胜地）
云上大院景区（体验绿水青山的自然风光）
