老字号小吃新生态:还原传统味道 探索新经营方式
老字号小吃的独特工艺蕴含着工匠精神,老味道令人难忘。随着时代变迁和经济社会发展,一些老字号小吃也面临着各种挑战和困难,需要不断守正创新,积极适应新的市场需求,...
2019-07-03 13:48:20
全球十大美食旅游地出炉 前两名是西安和北京
暑期来临,很多人都在为休假做准备。休假的目的不仅是欣赏美景和放松身心,旅游胜地的美食也让很多人心向往之。
2019-07-03 13:51:39
餐饮店摊仍可销售现制小吃
“北京小食杂店不得现场制售”最近登上了热搜,这源于7月1日起本市正式实施的《北京市小规模食品生产经营管理规定》和《北京市小规模食品生产经营许可备案管理办法(试行)...
2019-07-04 15:32:32
中国住宿餐饮业去年总收入近5万亿元 大众餐饮唱“主角”
2018年中国住宿餐饮业总收入接近5万亿元(人民币,下同),其中餐饮业收入达到42716亿元,同比增长9.5%。这是中国饭店协会副秘书长宋小溪3日透露的。 3日,中国饭店协会...
2019-07-04 15:33:28
2019青岛啤酒节:将在四十个城市轮番开启
炎炎夏日伴随热浪扑面而来,“无啤酒,不夏天”,2019年青岛啤酒节也正在全国遍地开花、轮番开启:海口、儋州、洛阳、哈尔滨、临沂、马鞍山、营口等各地陆续开启了青岛啤...
2019-07-04 15:34:04
江西婺源 舌尖上的“最美乡村”
婺源味道,是黛瓦白墙的徽派建筑上、蜿蜒的藤蔓间冒出的绿色新芽,是烟雨朦胧的袅袅烟雾中、漫山遍野黄灿灿的油菜花,更是那升腾的缕缕炊烟,是舌尖上的一抹乡愁。
2019-07-04 15:35:23
湖南武冈舌尖上的美食 吸引5万人"家门口"就业
日前,在湖南金福元食品有限公司调研期间,国家农业农村副部长张桃林走进生产车间实地考察工艺流程,深入了解卤菜、铜鹅等特色产业发展现状,并寄望总经理任银兰领导金福...
2019-07-08 14:53:29
四川串串香“闯”世界 街边小吃也作海外大文章
作为四川街头巷尾最常见的民间美食,麻辣鲜香、红浪翻腾的串串香正逐渐走出国门,大作海外文章。
2019-07-08 14:54:46
济宁围绕小龙虾做足大文章
近日,第三届中国·鱼台龙虾节开幕式在山东省济宁市举办。 济宁市鱼台县素有“鱼米之乡孝贤故里滨湖水城”之美誉。该县立足资源优势,围绕小龙虾做足大文章,推广“稻...
2019-07-09 14:09:34
广东增城:荔枝红了 旅游火了
“蝉鸣荔熟,从异国他乡回到熟悉的基岗村,能吃到新鲜的荔枝很幸福,看到家乡变得这么漂亮也很开心。”广州增城区仙村镇基岗村陈家四姐妹1985年离开家乡,久居美国工作生...
2019-07-09 14:10:37